A cura di Giorgio Enrico Cavallo, giornalista con una viva passione per il Piemonte e per la ricerca storica con particolare interesse al mondo delle tradizioni e della lingua piemontese. Autore di diverse pubblicazioni.
Nell'ambito delle "Chiacchierate Vivant", in collaborazione con UNI.VO.C.A. e il progetto "Agorà del Sapere".